Недиетическое мышление

[Зубатка]

Фасоль в день порцию могу съесть, грамм 100, наверное. Жарю ее на топленом масле. Могу суп-пюре из брокколи сделать со сливками, но для меня это верх мастерства. Масло могу намазать на сыр, делала тут подобие пасхи - творог, сливочное масло, сливки и немного сахзама. Единственное, что нужно считать на кето - это углеводы. 20-25 грамм, чтобы не вылететь из кетоза. Ну и по белкам не перебирать, иначе организм запускает глюконеогенез, и это тоже нехорошо. Повторюсь, голода нет, поэтому по слопать полпачки масла вам не захочется. Первое время меня выручала ореховая паста, хотя в период адаптации сыр, орехи, жирную молочку не рекомендуют. Если хочется чего-то эдакого, могу либо картошку из адыгейского сыра приготовить, либо маскарпоне смешать с какао.

мда...иначе я себе это представляла... более жизнерадостно ))
100 гр фасоли... в ней же нет ничего...я пачку за раз обычно с грудкой уминаю

[Вертихвостики]

Мда, кето мне не грозит даже в качестве эксперимента
Меня тошнит от одних описаний блюд
Организм сразу предупреждает "даже не смотри в эту сторону"

[calzedonia]

мда...иначе я себе это представляла... более жизнерадостно ))
100 гр фасоли... в ней же нет ничего...я пачку за раз обычно с грудкой уминаю

http://cilantro.ru/blog/2017/03/20/lchf-menu/
вот здесь девушка описывает свое примерное меню, она овощей ест больше, чем я. Пачку за один раз я точно не осилю, порции мои заметно сократились. В представленном меню все очень жизнерадостно. )) если еще подключать всякие кето-вкусняшки, то жизнь переливается всеми цветами радуги. Мне вот до магаза никак не дойти, чтобы купить миндальную муку.

[Зубатка]

Обед в ресторане
2 порции сливочного масла



МинХо, Скучун, на ваш взгляд многочитаек этого автора можно читать и слушать? не Кальцедонию, а по ссылке в смысле, что это за персонаж? ))

[Зубатка]

два года привыкала готовить все без масла и привыкла, теперь противны котлеты на сковородке с булькающим маслом ...как заставить себя жарить все на топленом или на беконе

[Зубатка]

за ссылку спасибо, как то стало понятнее и не так грустно, да )))

[SёN]

Обед в ресторане
2 порции сливочного масла



МинХо, Скучун, на ваш взгляд многочитаек этого автора можно читать и слушать? не Кальцедонию, а по ссылке в смысле, что это за персонаж? ))

Начала читать - по-моему, в адеквате.
Без "не секрет, сколько химии в магазинном твороге...", не готовит бешеные овсяноблины с протом - уже зачет, имхо

[Lalibela]

Ира, с вами, как с адекватный человеком, на прямоту.
Вы однажды пробовали и не очень удачно, что изменилось в ваших пищевых привычках, что сейчас должно получиться? Ведь в основных принципах кето всё по-прежнему:
- худеться будет только на дефиците калорий. Одна шпикачка, завернутая в ломтик бекона, это почти 400кк. 2 шпикачки + соус - почти тысяча. Примерная норма калорий для похудения 1500. Вы сможете держать дефицит? Думаю, вы не листали топик НУПа? Я пробегалась. Когда пишут, что при избытке массы тела вес стоит, причина только одна, это профицит калорий, на кето это элементарно.
- 2-3 приема пищи в день объемом 100-150г, в основном, жир, т.е. даже жевать нечего. Вы писали, что любите большие порции.
- довольно ограниченный рацион в течение дня ввиду небольшого объема пищи и количества порций. Утром яичко с беконом, днем говяжья котлетка с соусом, вечером 100г маскарпоне с какао-порошком. Вы не будете тосковать? Вы сможете, откушав на ужин 50г сыра бри с бокалом розе, удовлетворенно отойти ко сладкому сну?

и по мелочи:
- настоятельно рекомендуется 70% жиров брать из растительных источников, ПНЖК, омега. Животный жир и растительные масла, вроде подсолнечного, рапсового и т.д., в больших количествах это крайне не хорошо. Хочется соуса майонезного, а надо оливки, орехи и авокадо. Вы любите авокадо вместо грудинки?
- на строгом кето огромный провал в жизненно необходимых микроэлементах, витаминах. Кальций, калий, магний. Для поддержания электролитического баланса надо есть солененькое и пить много воды, такой постоянный водонасос. Ну или не надо, но тогда не удивляться, чего это ноги сводит по ночам.
- силовые нагрузки с кето плохо совместимы, надо есть углеводы перед тренировкой и отрабатывать ее по полной, чтобы их израсходовать, чтобы не выбило из кетоза. Весело.

[SёN]

- настоятельно рекомендуется 70% жиров брать из растительных источников, ПНЖК, омега..

попробовала Сойко, кстати - вещь

[SёN]

- настоятельно рекомендуется 70% жиров брать из растительных источников, ПНЖК, омега..

попробовала Сойко, кстати - вещь