как вариант живой изгороди - боярышник, растет прекрасно, можно повыше, пониже, стрижется, очень плотная ограда получается. Когда разрастется и кошка не продерется, к тому же у него крупные шипы. Еще вариант, это липа мелколистная. Получите вариант как в Летнем саду или Версале