Спасибо за высокую оценку моего первого опыта. Оказалось, глаза боятся, а руки делают. Главное съедобно и даже вкусно
Розочки вафельные заявляет производитель включают кукурузный крахмал и красители. В магазине есть вариант с натуральными красителями типа сока свеклы и набора Е.. (дешевле)
ребенок съел большой кусок (а торт вышел высокий) - реакции мгновенной я не увидела во всяком случае.
Красивый тортик. А производитель гарантирует безглютеновость розочек?
У меня муж печет очень вкусные торты по моим самосочиненным рецептам, но очень страшные, вообще непотребный вид. Я потом колдую над ним, пытаясь придать ему привлекательности. А самой мне печь лень.
Не могу сказать - состав только кукурузный крахмал кроме красителей.
Производителей украшений этого типа (вафельных) в продаже несколько. Есть откер
они обычно ответственно подходят к составу. У них тоже только крахмал и красители. у них только дороже. У них я купила жемчужины, т.к. только они из обсыпок были точно без глютена (на рисовой муке) Оказалось они имеют приятный вкус, как конфеты, не просто сахар.
у нас нет реакции на следы глютена, не могу сказать, во всяком случае ребенок эти розочки сразу съел - аллергик - ничего не случилось.
Еще я купила немецкие веган-сливки в баллончике, показывала тут месяц назад. У ребенка был шок. (никогда не ела мороженого, пироженого и крема) Много раз спросила, точно ли можно это есть. Глаза были с блюдца, как у аборигенов на стеклянные бусы. Вкусно! Вкус напоминает обычный молочный пломбир, только менее жирный. С ягодами очень вкусно. Клубника и малина с этими сливками ммммм.
Состав сливок побольше, но молока там точно нет - на него мы реагируем сразу. Глютена есс-но нет - это гарантируется производителем.
А можно ещё раз фотку сливок и ссылку где их можно купить?спасибо.
Вот здесь я про них писала. Продаются в наших безглютеновых магазинах, но их разбирают, поэтому не всегда в наличии.
коржи сама испекла, из муки Шер микс универсальный. Отличные коржи получились.
Сироп взяла из своей банки с малиновым вареньем. В прошлом году ягоды были водянистые от дождей и варенье из разных ягод получились жидкими, сиропа много. (уваривать часами я не люблю) А другой сироп на след. слой из клубничного и в миксер со сливками. ребенку было достаточно (там еще проблема с "это не люблю, это не хочу, это не буду"я хотела апельсиновый сироп - дочка забраковала по вкусу, типа горчит) а папа сказал, надо еще пропитки, мало. Поэтому взяла банку "экз. фрукты в сиропе" (микс с манго и т.п.) и этим сиропом половину торта еще пропитала. Тут папа остался доволен, совсем мягкий получился и насыщенный. В след. раз возьму банку груши в сиропе, попробую. На грушевый вкус ребенок согласен. В конс. банках минимум добавок по сравнению с готовыми сиропами в бутылках.
Но, возвращаясь, т.к. аллергик ребенок - то от своего варенья я хоть знаю что там только ягоды и сахар и точно нет аллергии, так что от этого плясала. Сверху шоколадная глазурь безмолочная.