ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты №2

[Matvel]

Да, Вам, спасибо, то есть в специях тоже может быть глютен?

[Печенька Мария]

Да, Вам, спасибо, то есть в специях тоже может быть глютен?

Да

[Ириська]

Творог - очень скользкая тема в плане глютена.
Мы покупаем только лицензированный творог фирмы Выборгское.
Или сами делаем из молока и хлористого кальция.
Еще вариант- это посмотреть проверку продукта на сайте Росконтроля , если там не нареканий, то проверить этот творог йодом, если йод остался коричневым, то можно (наверное) есть.

добрый день!
подскажите пожалуйста, а разве йод не показывает глютен в твороге?!!?
неужели я наивно вот так все всегда проверяю

[Печенька Мария]

добрый день!
подскажите пожалуйста, а разве йод не показывает глютен в твороге?!!?
неужели я наивно вот так все всегда проверяю

Глютен - белок.
Йод реагирует с крахмалом и синеет, т.е. не конкретно с глютеном, а с мукой, крахмалом, которые могли насыпать в творог.

[Im_Snail]

Добрый вечер, прочитала достаточно много, информации, конечно, огромный массив.
Два вопроса возникло: 1. если производство не российское и есть знак безглютена - значит можно брать? Я так поняла, из прочитанного что зарубежом с контролем все строже (в отличие от России)
2. В магазине диетика на новочеркасской можно хоть что брать? Там все надежное и проверенное? Или тоже надо быть в курсе того, где есть погрешности?

[Печенька Мария]

Добрый вечер, прочитала достаточно много, информации, конечно, огромный массив.
Два вопроса возникло: 1. если производство не российское и есть знак безглютена - значит можно брать? Я так поняла, из прочитанного что зарубежом с контролем все строже (в отличие от России)
2. В магазине диетика на новочеркасской можно хоть что брать? Там все надежное и проверенное? Или тоже надо быть в курсе того, где есть погрешности?

У импортного я все равно читаю состав, и если бренд большой, то обычно беру.
В Диетике далеко не все рука поднимается брать из отечественной продукции. Рототайку точно нельзя, а они ее продают.

[Китри]

В Диетике далеко не все рука поднимается брать из отечественной продукции. Рототайку точно нельзя, а они ее продают.

А может быть, и про магазин на Лесном скажете что-то?

[Печенька Мария]

А может быть, и про магазин на Лесном скажете что-то?

Да то же самое.
Хотя мы когда туда Формулу роста поставляли от нас от Стайлаба анализы стребовали.

[cherry77]

Просьба родителям учеников 1-4 классов сообщить после получения приглашений, выполнили ли обещание от Правительства СПб о спец.наборе подарка на Новогодней елке для детей с диетой.

[неопытная мама]

Добрый день! Хочу спросить про лекарства! Отдельной темы вроде нет. Можно ли на энтерофурил? Он бывает сиропом и в капсулах. Сироп брать не буду, там после вскрытия срок годности 14 дней + ароматизатор. В капсулах указан крахмал кукурузный. Раньше часто его принимали. Я на одном производстве уточняла (другое лекарство), мне ответили если указан крахмал кукурузный значит добавляют именно его.
Мы тут в бассейне были, теперь живот лечим((((