Зависит и от отеля и от скученности детей в этом отеле, выполнения норм гигиены и в отеле и самими детьми. Что до школ, моя не болеет обычно теми гадостями, что болеют дети в классе.
Но согласитесь, что в жарком климате и в отеле с большим количеством людей (Турция, Египет и другие массовые направления с дешевым пляжным отдыхом) дети болеют чаще, нежели в стране с более мягким климатом и проживанием в аппаратах мои мини-отелях. Ну не слышала я о массовых ротовирусах в Доминикане или Хорватии, например.