Страница 1 из 4 1234 Последняя »

Тема: Чем шинкуете капусту? или посоветуйте овощерезку

  1. #1

    Чем шинкуете капусту? или посоветуйте овощерезку

    Девушки, в последнее время очень полюбился мне салат из моркови белокочанной капусты. Я бы дома с удовольствием сама делала, но вот руками шинковать капусту нет никакого желания. Может кто подскажет дивайс какой-нибудь кухонный, что приобрести, что хорошо капусту шинкует?

  2. #2
    Мега-элита Аватар для Elsi
    Регистрация
    22.06.2003
    Адрес
    Парк Победы
    Сообщений
    4 737

    У меня есть специальный нож с двумя лезвиями для капусты.
    Есть терка Бернер - боюсь ее)
    В итоге режу обычным ножом, мне так удобнее.
    Последний раз редактировалось Elsi; 10.10.2017 в 20:37.

  3. #3
    Наш человек Аватар для Башенка
    Регистрация
    12.05.2006
    Адрес
    Rome - Paris
    Сообщений
    6 376

    Я использую картофелечистку широкую. Удобно.

  4. #4
    Элита Аватар для Kleppka
    Регистрация
    10.02.2011
    Адрес
    Остров
    Сообщений
    1 960

    Мы как то были на ярмарке , и продавец так лихо шинковал капусту спец годов, как выше написали, с двумя лезвиями, я была в таком восторге и сразу купила, ну не знаю, у меня так не получается)))) режу ножом)

  5. #5
    Наш человек Аватар для Mashysik
    Регистрация
    23.01.2011
    Адрес
    метро Елизаровская
    Сообщений
    6 691

    а у нас белорусская электрошинковка.......спецом для квашения покупали.пару часов и два бачка капусты с морковкой готовы

  6. #6
    с орбиты Аватар для Виктора
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    там, где живет любовь
    Сообщений
    27 323

    Была уже такая тема не так давно). Бернер форева.

  7. #7
    ночное привидение Аватар для мамаВея
    Регистрация
    20.11.2002
    Адрес
    Адмиралтейский р-н
    Сообщений
    7 618

    Самая обычная электрическая ломтерезка. Когда засаливаем капусту, а её у меня все очень любят, то 50 кг уже очищенной капусты за 40 минут. Очищенная, это кочаны от верхних листов освобождены и вырезана кочерыжка. Сам кочан, если большой, то разрезан на 4 части. маленькие кочаны на 2 части.
    Так шинкую капусту с 1993 года. До этого руками. Это была жуть.
    Единственное, что мне удобна та ломтерезка, где продвигать то, что нужно нарезать, нужно правой рукой. И да, при шинковании капусты я держу рукой, а не спец. приспособлением, так кочан не разваливается, не расслаивается. Дорезаю до максимально удобного мне (и не опасного) положения, остаток отправляю в комбайн. Но это небольшие кусочки. Из комбайна мне не очень нравится, т.к. получается толще и погрубее. Я люблю тонко нашинкованную капусту и длинненькими дольками.
    Последний раз редактировалось мамаВея; 15.10.2017 в 00:15.

  8. #8
    Активный участник Аватар для Яркое_сияние
    Регистрация
    19.02.2011
    Сообщений
    484

    у нас большая доска с ножом, специально для закваски капусты, вот если много то ей режу, если на салатик, то сама, ножом.

  9. ответ для Виктора , на сообщение « Была уже такая тема не так давно).... »
    #9
    Наш человек Аватар для Феона
    Регистрация
    19.10.2007
    Адрес
    Бухара моя любимая
    Сообщений
    9 859

    Цитата Сообщение от Виктора Посмотреть сообщение
    Была уже такая тема не так давно). Бернер форева.
    Вот для меня Бернер ваще не форева. Я люблю тонююююсенькую капустку, что бы прям ниточки. Бернер так не трет. Молодую ещё куда ни шло,а зимнюю нет. Тоже в поисках чуда какого-то, чтобы мне тонко резал.

  10. #10

    Уже показывала в прошлой аналогичной теме
    Шинкую вот такой шинковкой! Быстро, тоненько, легко и безопасно.



    Результат!








Страница 1 из 4 1234 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.  © 2000— Littleone®
Внимание! Этот сайт собирает метаданные пользователя (cookie, данные об IP-адресе и местоположении). Это необходимо для функционирования сайта.
Контактная информация · Рекламодателям · Политика конфиденциальности

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena