Чем шинкуете капусту? или посоветуйте овощерезку

[Счастливая Алина]

Девушки, в последнее время очень полюбился мне салат из моркови белокочанной капусты. Я бы дома с удовольствием сама делала, но вот руками шинковать капусту нет никакого желания. Может кто подскажет дивайс какой-нибудь кухонный, что приобрести, что хорошо капусту шинкует?

[Elsi]

У меня есть специальный нож с двумя лезвиями для капусты.
Есть терка Бернер - боюсь ее)
В итоге режу обычным ножом, мне так удобнее.

[Башенка]

Я использую картофелечистку широкую. Удобно.

[Kleppka]

Мы как то были на ярмарке , и продавец так лихо шинковал капусту спец годов, как выше написали, с двумя лезвиями, я была в таком восторге и сразу купила, ну не знаю, у меня так не получается)))) режу ножом)

[Mashysik]

а у нас белорусская электрошинковка.......спецом для квашения покупали.пару часов и два бачка капусты с морковкой готовы

[Виктора]

Была уже такая тема не так давно). Бернер форева.

[мамаВея]

Самая обычная электрическая ломтерезка. Когда засаливаем капусту, а её у меня все очень любят, то 50 кг уже очищенной капусты за 40 минут. Очищенная, это кочаны от верхних листов освобождены и вырезана кочерыжка. Сам кочан, если большой, то разрезан на 4 части. маленькие кочаны на 2 части.
Так шинкую капусту с 1993 года. До этого руками. Это была жуть.
Единственное, что мне удобна та ломтерезка, где продвигать то, что нужно нарезать, нужно правой рукой. И да, при шинковании капусты я держу рукой, а не спец. приспособлением, так кочан не разваливается, не расслаивается. Дорезаю до максимально удобного мне (и не опасного) положения, остаток отправляю в комбайн. Но это небольшие кусочки. Из комбайна мне не очень нравится, т.к. получается толще и погрубее. Я люблю тонко нашинкованную капусту и длинненькими дольками.

[Яркое_сияние]

у нас большая доска с ножом, специально для закваски капусты, вот если много то ей режу, если на салатик, то сама, ножом.

[Феона]

Была уже такая тема не так давно). Бернер форева.

Вот для меня Бернер ваще не форева. Я люблю тонююююсенькую капустку, что бы прям ниточки. Бернер так не трет. Молодую ещё куда ни шло,а зимнюю нет. Тоже в поисках чуда какого-то, чтобы мне тонко резал.

[Мама Алёна]

Уже показывала в прошлой аналогичной теме
Шинкую вот такой шинковкой! Быстро, тоненько, легко и безопасно.



Результат!