Страница 2 из 4 « Первая  «  1234 Последняя »  » 

Тема: Чем шинкуете капусту? или посоветуйте овощерезку

  1. #11
    с орбиты Аватар для Виктора
    Регистрация
    02.03.2008
    Адрес
    там, где живет любовь
    Сообщений
    28 835

    Цитата Сообщение от Мама Алёна Посмотреть сообщение
    Уже показывала в прошлой аналогичной теме
    Шинкую вот такой шинковкой! Быстро, тоненько, легко

    Результат!
    Вот поэтому мне и не нравится такой нож - капуста короткая. А на Бернере у меня тоненькая и длинная))), и шинкуется тоже ооочень быстро и без усилий). Мама у меня отменно квасит капусту, но я всегда для себя шинкую сама, а потом она ее квасит).
    Помогите коту Семе вернуться домой!
    https://forum.littleone.ru/showthread.php?t=8374206

  2. #12
    Мега-элита Аватар для Elsi
    Регистрация
    22.06.2003
    Адрес
    Парк Победы
    Сообщений
    4 962

    А у меня такой теркой плохо получается. Видимо ручки не из того места у меня...
    ЛЕНА

  3. #13

    А где такую шинковку купить?

  4. ответ для Maria Bella , на сообщение « А где такую шинковку купить? »
    #14
    конь в пальто Аватар для grey_hound
    Регистрация
    30.08.2007
    Сообщений
    12 589

    Цитата Сообщение от Лада Владимировна Посмотреть сообщение
    А где такую шинковку купить?
    Такую с двумя ножами сегодня видела на Удельной

  5. #15
    Ветеран Аватар для MANUELA_555
    Регистрация
    19.09.2010
    Адрес
    А с платформы говорят: "Это город Ленинград"
    Сообщений
    717

    Наберите Овощечистка универсальная двухсторонняя "Малая Одесса". Купила в улыбке уже года 4 шинкую на ней.

  6. #16
    Участник Аватар для Катярок
    Регистрация
    01.10.2011
    Адрес
    улица Тамбасова
    Сообщений
    180

    Если для квашения капусту, то всегда шинковкой. А вот для салата как вы написали морковка+капуста - только ножом. Так как обьемы ведь не те совсем, чем при квашении. Нарезать капусты ножом целую миску занимает от силы минуты 3.

  7. #17
    Наш человек Аватар для Mashysik
    Регистрация
    23.01.2011
    Адрес
    метро Елизаровская
    Сообщений
    6 696

    Цитата Сообщение от MANUELA_555 Посмотреть сообщение
    Наберите Овощечистка универсальная двухсторонняя "Малая Одесса". Купила в улыбке уже года 4 шинкую на ней.
    Ну есть у меня такая фигня.Как представлю себе кучу кочанов и я с такой штуковиной - вы уж извините,но четырехсантиметровым ножом бачки с капустой набить.........не верю ни разу.
    Мы на две семьи с помощью эл,шинковки заготавливаем пару больших бачков примерно за полтора часа,включая все доп.работы.Это же сколько дней я буду скоблить эти кочаны овощечисткой......

  8. ответ для Mashysik , на сообщение « Ну есть у меня такая фигня.Как... »
    #18
    Ветеран Аватар для MANUELA_555
    Регистрация
    19.09.2010
    Адрес
    А с платформы говорят: "Это город Ленинград"
    Сообщений
    717

    Цитата Сообщение от Mashysik Посмотреть сообщение
    Ну есть у меня такая фигня.Как представлю себе кучу кочанов и я с такой штуковиной - вы уж извините,но четырехсантиметровым ножом бачки с капустой набить.........не верю ни разу.
    Мы на две семьи с помощью эл,шинковки заготавливаем пару больших бачков примерно за полтора часа,включая все доп.работы.Это же сколько дней я буду скоблить эти кочаны овощечисткой......
    а ТС не указала объем салата. Этой, как вы сказали, "фигней" шикардос шинковать на разок в щички и в салатник )))
    Алкоголь - ЯД! Табак - ЯД! Только нежирная еда и нежирные женщины! (с)

  9. #19

    Спрошу здесь, помогите советом- поставила капусту на квашение, а она не дает сока( сегодня уже пошли вторые сутки). Все, ее уже никак не реанимировать? Только тушить или выкинуть?

  10. ответ для nogotok , на сообщение « Спрошу здесь, помогите советом-... »
    #20
    Мега-элита Аватар для roy
    Регистрация
    15.01.2009
    Сообщений
    4 678

    Цитата Сообщение от nogotok Посмотреть сообщение
    Спрошу здесь, помогите советом- поставила капусту на квашение, а она не дает сока( сегодня уже пошли вторые сутки). Все, ее уже никак не реанимировать? Только тушить или выкинуть?
    Может водички подлить?
    У меня в прошлом году, не прокатило ( сорт не тот был)
    Но в классических рецептах рекомендуют так.

    По теме топа- у меня тоже резак с 2-мя лезвиями,очень удобно ( если капуста без изъянов)

Страница 2 из 4 « Первая  «  1234 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •