Сообщение от
КтотоTAM
Там в составе обычно морковь тонко пошинкованная, огурец и фунчоза. Овощей на 1/3, лапши на 2/3. У меня обычно так. Кунжута сыплю сверху. А соус надо пробовать, когда смешиваете. Кому-то поострее нравится, кому-то послаще. Уксус рисовый, ну пара Десертных ложек там, наверное. Масло кунжутное, три ложки десертных примерно, я просто на глаз все лью, точнее не скажу поэтому. Ну и соль и сахарно добавляем по вкусу. У меня треть чайной ложки соли и половина лодки сахара. Масло надо вводить в уксус, замешивая его венчиком. Когда смешается, добавить соль и сахар.
В этот соус хорошо подходит белый соевый соус, вместо соли. Но он редко в продаже бывает, обхожусь без него. Темный не добавляйте, испортите