А что у вас на УЖИН-2

[КтотоTAM]

Пожалуйста, про салатик по пропорциям поподробнее🙏

Там в составе обычно морковь тонко пошинкованная, огурец и фунчоза. Овощей на 1/3, лапши на 2/3. У меня обычно так. Кунжута сыплю сверху. А соус надо пробовать, когда смешиваете. Кому-то поострее нравится, кому-то послаще. Уксус рисовый, ну пара Десертных ложек там, наверное. Масло кунжутное, три ложки десертных примерно, я просто на глаз все лью, точнее не скажу поэтому. Ну и соль и сахарно добавляем по вкусу. У меня треть чайной ложки соли и половина лодки сахара. Масло надо вводить в уксус, замешивая его венчиком. Когда смешается, добавить соль и сахар.
В этот соус хорошо подходит белый соевый соус, вместо соли. Но он редко в продаже бывает, обхожусь без него. Темный не добавляйте, испортите

[Кукусяма]

Печень куриная с луком да со сметаной и кому макароны, а кому рис.

[ЯмилаЯ]

Там в составе обычно морковь тонко пошинкованная, огурец и фунчоза. Овощей на 1/3, лапши на 2/3. У меня обычно так. Кунжута сыплю сверху. А соус надо пробовать, когда смешиваете. Кому-то поострее нравится, кому-то послаще. Уксус рисовый, ну пара Десертных ложек там, наверное. Масло кунжутное, три ложки десертных примерно, я просто на глаз все лью, точнее не скажу поэтому. Ну и соль и сахарно добавляем по вкусу. У меня треть чайной ложки соли и половина лодки сахара. Масло надо вводить в уксус, замешивая его венчиком. Когда смешается, добавить соль и сахар.
В этот соус хорошо подходит белый соевый соус, вместо соли. Но он редко в продаже бывает, обхожусь без него. Темный не добавляйте, испортите

класс!!!👌

[Я почти готова !]

Вешенки по-корейски тоже интересно

У нас кальмары припущенные с жареным луком и сметаной, рис. Отвергающим кальмаров просто вырезка свиная.
Овощи свежие нарезка.

[*Смородинка*]

Шампиньоны, пожаренные с кабачками и луком.

А позавчера курицу мультиварила. Одна курица - три блюда без дополнительной возни и один накормленный обрезками кот)
Просто порезала курицу в мультю, наполовину залила водой, специи, лук и поставила тушить на полчаса (у меня под давлением).
Открыла - вытащила для картошечки ножки и кусок грудки. Поужинали.
Оставшееся в мульте поставила на режим "холодец" еще на полчаса. Когда остыло - разобрала кости. Мясо получше порезала в форму и чуть-чуть залила жидкостью из мульти. отправила в холодильник, получилась качественная тушенка. Её в готовую гречку добавила - мелкий кастрюлю съел)
А всякие разные остатки прошлась блендером - получилась миска нежного холодца, еще не съели.

[fantazzy]

аж слюнки потекли

[IrinaDD]

А если просто семечки льняные есть? Они достаточно дешево стоят. Вкус вроде совсем не напоминает рыбий жир

можно и семечки, только их смолоть надо, иначе выйдут как есть, в белых полезностей больше , и хранить лучше в х-ке, если долго пользоваться, а то прогоркнут

[Олли]

ой, мы тоже на фунчозу подсели. Готовлю почти каждый день в разных вариациях. Из мяса беру индейку, курицу или говядину, обжариваю, туда лук, кабачок, морковь, болгарский перец, стручковую фасоль, обжарить и фунчозу. И заливаю разными соусами.....ищу какой вкуснее будет))))) пока вкуснее всего просто с соевым соусом))

[*Смородинка*]

Мы с сыном налепили снова пельменей (из готового теста кружочками). Сейчас хорошо - можно фарш для легкости кабачками разбавлять.
На троих из этой пачки теста получается, что поели и четверть заморозили. В итоге после трех приготовлений у нас на один обед готовая заморозка скапливается

[Тушкан]

Филе грудки индейки/куском/-если бы вспомнила, кто такой рецепт посоветовал, в ножки бы поклонилась, обожаю его-на сутки-двое в раствор соли/ложка на литр, в холодильнике/, потом обсушить, нашпиговать чесноком, посыпать травками, обмазать-оливковое масло+паприка, форму выстелить фольгой-в разогретую духовку на 25 минут, потом плиту выключить и оставить мясо внутри остывать. Можно на бутерброды, можно разогревать на второе.
К нему сделала пюре и овощи в рукаве запекла.