А что у вас на УЖИН-2

[Alya-lya]

у нас на этой неделе - суп с ежиками и рисом, куринный бульон с лапшой, ленивые голубцы, котлеты с пюре, салат из морковки с чесноком, салат из свежих помидор и моцареллы.

[Кот Обормот]

У нас сегодня венские шницели и мидии запеченные в остром соусе.

Эххх. я бы таких мидий через день ел, так жена острое не выносит.... А вы какой соус делаете?

[КтотоTAM]

Эххх. я бы таких мидий через день ел, так жена острое не выносит.... А вы какой соус делаете?

Так ей можно меньшей остроты соус делать. А себе добавлять. У меня тоже никто острое не любит, я себе делаю все острее, но добавляю уже в готовое себе

[Врединк@]

Я точно не знаю, по какому рецепту дочка готовила. Я на работе была) Сказала ей погуглить заливную шарлотку. Она и сварганила такую вкусноту)
Вообще, заливные пироги достаточно просто готовятся. Тестом заливается начинка и в духовку. Попробуйте и Вы!)

шарлотка всю жизнь тогда была "заливной"
ох уж эти блогеры

[КапитошкаЯ]

шарлотка всю жизнь тогда была "заливной"
ох уж эти блогеры

Да? А я думала, что яблоки по верху должны быть выложены у шарлотки настоящей. И я такой пирог не люблю.
А вот заливной хорошо идёт у меня))

[Кот Обормот]

Так ей можно меньшей остроты соус делать. А себе добавлять. У меня тоже никто острое не любит, я себе делаю все острее, но добавляю уже в готовое себе

А какие делаете? Паприка к мидиям не очень подходит, васаби хорошее очень редко вижу...

[Врединк@]

Научите меня замороженые мидии вкусно приготовить
для меня вкусные мидии только в Болгарии в кафешке в "чурупках"))))остальное-фубе

[Врединк@]

Кот, Вы приняли как гипоалерг.крупу пшено и киноа? Я то что-то ответа не увидела,а интересно
Вот правда сама киноа так и не попробовала еще.

[Кот Обормот]

Кот, Вы приняли как гипоалерг.крупу пшено и киноа? Я то что-то ответа не увидела,а интересно
Вот правда сама киноа так и не попробовала еще.

Пшено услышал, да. Для меня было открытие, что оно не имеет отношения к пшенице, так что попробуем при случае! спасибо! Сам очень люблю пшенную кашу, единственное, никак не могу повторить вариант "из печи", как делал в деревне.
Киноа, честно говоря, опасаюсь. Все таки это не злак, и не наш, черт его знает, что последует... Возможно, не прав.

[КтотоTAM]

А какие делаете? Паприка к мидиям не очень подходит, васаби хорошее очень редко вижу...

Да я своим обжариваю морепродукты с маслом и чесноком обычно. Они любят, мне мало вкуса. Я добавляю в готовые соус с чили и лемонграссом. У меня дома живет готовый соус, удобно.
Иногда делаю себе соус на основе том ям пасты. Там тоже все просто, пасту бульоном развёл, чуть сливками забелить можно, минуту в нем морики подержал, чтобы напитались и все готово

Можно, конечно, заморочиться и самостоятельно перетереть Чили, имбирь, чеснок, чуть развести бульоном. Например. Но по мне так заморочек много, проще использовать готовое или полуготовое