Вот мои лангустины )) Ещё салат Оливье и бутерброды с красной икрой. Сегодня старый новый год ))
да, хороший рецепт, но ввиду отсутствия "капуст", будет а-ля жаркое в мультиварке (индейка+картофель+морковь с луком и бульон ). на салат заготовку попробуем (огурцы и помидоры пластиками)
В общем, купила гриль-газ. Долго на него смотрела, до сих пор не знаю, нужен ли он мне
Сегодня буду тестировать его: дорадо на гриле и овощи туда же. Кому мало рыбы, тем есть ещё копченая оленина
И как этот газ-гриль по сравнению с обычной сковородой? В чём принципиальная разница, т.е. как она сказывается на продукте?
И в чём разница по сравнению с приготовлением в духовке?
Внешне похож на советскую Чудо-печку, но там понятно, что получается обдув горячим воздухом и сверху, т.е. для теста - эффект духовки. В итоге в Чудо-печке можно было делать выпечку на газу, почти как в духовке. Это могло помочь при отсутствии духовки, а при наличии духовки не видела смысла в выпечке в Чудо-печке.
А для такого приготовления в этом Газе-гриле в чём смысл? Это тоже для тех, у кого нет духовки? В духовке-то тоже, если положить на решётку мясо или овощи, а снизу поставить поддон, то тоже будет циркуляция горячего воздуха, и тоже корочка.