Тема: А что у вас на УЖИН-2

  1. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #21621
    Давно я здесь Аватар для КтотоTAM
    Регистрация
    13.03.2009
    Адрес
    где-то тут
    Сообщений
    135 253

    У меня сегодня финская уха, лосось запечённый с сыром и оливками, картошка с грибами и голубцы. Чтобы завтра не готовить вообще

  2. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #21622
    Рюриковичи мы Аватар для Кот Обормот
    Регистрация
    21.06.2007
    Адрес
    Гражданин с Гражданки
    Сообщений
    25 869

    Сегодня хвосты потушу. Картофельное пюре, и какую нибудь бутылочку хорошую открою, надо подчищать алкогольные излишки

  3. #21623
    Небожитель Аватар для ЯмилаЯ
    Регистрация
    22.10.2007
    Адрес
    яхтенная
    Сообщений
    16 607

    Цитата Сообщение от Юльсан Посмотреть сообщение
    расскажите, пожалуйста, про котлеты)))
    обваляла сегодня первый раз котлеты в муке у меня правда, была только обычная. это ужас какой-то... всё пристает к рукам, смачиваю холодной водой - на руках образуется месиво их муки и котлет(((
    я всегда делала котлеты в панировке, это намного удобней и красивее)
    еще решила сегодня сделать без обжаривания. что-то в рез-тате сомневаюсь(
    Я мою руки после каждой котлеты


  4. #21624
    Небожитель Аватар для ЯмилаЯ
    Регистрация
    22.10.2007
    Адрес
    яхтенная
    Сообщений
    16 607

    Цитата Сообщение от Баттерфляй Посмотреть сообщение
    Вот для меня тоже больной вопрос про котлеты. Вот помните столовские в детстве? Я не про вкус, я про текстуру, они были с жесткой, колючей корочкой. То, что я жарю сейчас - просто фарш, они у меня какие то мягкие. Жарю просто на сковородке, на сильном огне, потом уменьшаю температуру и доходят уже под крышкой. Как правильно жарить?
    Где то в передаче видела, что сначала обжарка на сковородке, потом в духовку.
    Крышкой не надо накрывать


  5. ответ для Ли29 , на сообщение « Напомните, пожалуйста, рецепт... »
    #21625

    Цитата Сообщение от Ли29 Посмотреть сообщение
    Напомните, пожалуйста, рецепт волшебного соуса для шавермы
    Я делаю так: майонез 250 г сметана 100 г кефир 100г смешать и добавить щепотку приправы для курицы + натереть несколько зубчиков чеснока.

  6. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #21626
    Наш человек Аватар для КапитошкаЯ
    Регистрация
    12.08.2018
    Адрес
    Международная
    Сообщений
    5 249

    Сегодня Цезарь, треска жареная с многалука и макарошки.

  7. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #21627
    Хранитель Аватар для elsu-baeva
    Регистрация
    13.03.2011
    Адрес
    улица Лени Голикова
    Сообщений
    13 544

    картофельное пюре, соленые грибы.

  8. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #21628

    Ребрышки свиные замариновала, на гриле зажарим, картошку типа Айдахо и салат из запеченных овощей.

  9. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #21629
    Активный участник Аватар для *Sеnya*
    Регистрация
    20.09.2021
    Адрес
    Стрельна
    Сообщений
    365

    Вчера запекла скумбрию на луковой подушке. Обожаю её, ароматная... жирненькая....
    Еще уха из морского окуня с овощами различными.
    Сегодня овощи запеченые с гибами в сливках, под сырной подушкой.

  10. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #21630
    Старожил Аватар для Шаврошка
    Регистрация
    12.10.2009
    Адрес
    СПб
    Сообщений
    1 173

    На выходных жарила наконец на гриле стейки из свиной шеи - супер!! Спасибо форуму за наводочку на такой простой и очень вкусный вариант с шеей!)

    Сегодня плов с индейкой и мамины консервированные помидорки черри.
    Еще хочу кекс морковный испечь по какому-то новому инетному рецепту.
    Но это всё мужу)) Мне - йогурт а нечего было стейками объедаться

Страница 2163 из 2224 « Первая  «  1163166320632113215321592160216121622163216421652166216721732213 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •