А что у вас на УЖИН-2

[Шалфей]

Есть две свиные вырезки
Посоветуйте, пожалуйста, как приготовить лучше, чтоб вкусненько было и не сухо.
Лучше, наверное, в духовке.

К нас вот этот рецепт хит последнее время:
https://forum.littleone.ru/showpost....ostcount=29495
Большое спасибо за него автору)

[Nata_Misha]

Огромное спасибо! От курицы и гречки уже на стену лезу, а мама настаивает что целый месяц так питаться надо, а дальше потихоньку вводить продукты. С ума сойти так кушать...

Можно добавить индейку, постную говядину, картошку, кабачок, яйца перепелиные, яблоки зеленые

[КапитошкаЯ]

всем спасибо за ответы про вырезку!!!

[Юлечка Ум]

Собралась купить гребешки замороженные в "Икра и рыба".На ум приходит 2 варианта: обжарить гребешки, выложить на рукколу и томаты черри либо сделать гребешки в сливочно-чесночном соусе. Тогда гарнир рис/пасту.Подскажите, кто как делает?

[mariyagen]

А у меня вчера на ужин были пряные крылья покупные, запеченные на гриль-газе, и на гарнир печеные каштаны.
Вкусно...
Я до этого брала каштаны много лет назад, попалась горькая партия, и я не поняла, чего народ по ним фанатеет. А тут дала им еще один шанс и чуть не сгрызла с кожурой.

А где покупали?
И как готовили?
Каштаны.

[Лена_Север]

А где покупали?
И как готовили?
Каштаны.

Купила в Магните, на колбаску каштанов (они в сетчатом мешочке-колбаске продаются) только один с потемневшей мякотью.
Готовила второй раз в жизни и максимально просто: помыла, затем крестообразно надрезала тяжелым ножом кожуру, поместила в прогретую духовку на 20 минут на противне.
Мне знакомая, которая фанатеет по каштанам, говорила, что обязательно надо делать надрезы, иначе плод взорвется в духовке и всю ее уделает. Надрезать можно любую каштановую часть, кроме жопки, так как она твердая очень.
Если в топике подскажут еще как их можно готовить, то буду очень благодарна.

[КапитошкаЯ]

Купила в Магните, на колбаску каштанов (они в сетчатом мешочке-колбаске продаются) только один с потемневшей мякотью.
Готовила второй раз в жизни и максимально просто: помыла, затем крестообразно надрезала тяжелым ножом кожуру, поместила в прогретую духовку на 20 минут на противне.
Мне знакомая, которая фанатеет по каштанам, говорила, что обязательно надо делать надрезы, иначе плод взорвется в духовке и всю ее уделает. Надрезать можно любую каштановую часть, кроме жопки, так как она твердая очень.
Если в топике подскажут еще как их можно готовить, то буду очень благодарна.

какие они на вкус? на что похоже?
в каком отделе Магнита они лежат?
Поиск в интернете выдаёт только такое

[redis]

вкус картошки сладкой, батата, например)))
тоже ни разу не видела их в магните или в СПБ вообще в продаже, хотя в Европе любили их есть - перед Рождеством на каждом шагу они

[Tuon]

В магните каждый год они по адекватной цене бывали, в этом году специально искала- нет, хоть в каталоге на них скидка была. А теперь у меня по дороге магнит закрылся, не посмотреть. Раньше ещё в окее и в перекрёстке видела. Обычно в овощном отделе, там где разные кукурузы в упаковках, в магните просто были весовые, в ящиках в овощным отделе. Ещё видела в пакетиках чищенные, там где орешки разные.
Это я про каштаны, я любитель

[Тихиро]

Накидайте идей на белый ужин, пожалуйста 🤗
У нас традиция 1 декабря с детьми встречать зиму белым ужином.
Думаю или лазанью с курой, грибами и бешамель, или рыбу в сливочном соусе с рисом, и картошку с рыбой в сливках запечь.