А что у вас на УЖИН-2

[КтотоTAM]

Вино белое крымское+щука жареная питерская
На гарнир кому макароны, кому картофель отварной)

Как решаете проблему с косточками?
Очень люблю рыбу, но мелкие кости

Готовить планирую прозрачные пельмени все-таки. а тем, кто не наедается «такой фигней» будет «уха из петуха». Вернее, из индюха)

[КапитошкаЯ]

Как решаете проблему с косточками?
Очень люблю рыбу, но мелкие кости

Готовить планирую прозрачные пельмени все-таки. а тем, кто не наедается «такой фигней» будет «уха из петуха». Вернее, из индюха)

Я ем, медленно выбирая все мелкие косточки. Никто ж не торопит)) А муж говорит, что в щуке нет костей и жуёт вместе с мелкими косточками)

[MNV28]

Котлетки из индейки с сыром, пюре и овощные рулетики в листьях салата.

[WIIND]

Котлетки из индейки с сыром, пюре и овощные рулетики в листьях салата.

Про рулетики можно поподробней. Спасибо.

[MNV28]

Про рулетики можно поподробней. Спасибо.

Я просто беру любые овощи, перец, огурец, помидор, сельдерей, морковка, главное, мелко нарезать, добавляю тертый сыр или ложечку плавленного, заправляю натуральным йогуртом и этой смесью намазываю листики салата, свернуть рулетики и посыпать зеленью, вроде, просто салат, но так интереснее.

[Руна]

Я ем, медленно выбирая все мелкие косточки. Никто ж не торопит)) А муж говорит, что в щуке нет костей и жуёт вместе с мелкими косточками)

Какой молодец муж!!!

[longina1905]

Винегрет с горбушей в кляре. Для любителей еще остался вчерашний борщ, редко готовлю (сама не люблю).

[Шерта]

А муж говорит, что в щуке нет костей и жуёт вместе с мелкими косточками)

Сегодня доедаем винегрет, жаркое.
Мороженое с манго, покупное, вкусное.
На завтрак сделала королевскую ватрушку.

[КтотоTAM]

В общем, приготовила я пельмешки....
Это какой-то адский повар придумал тесто. у меня при замешивании так и не получился однородный кусочек, у меня вышел какой-то липкий комковатый кусок не пойми чего в итоге плюнула на эти комочки, стала раскатывать как есть. Эти сочни липли к скалке, к доске, к рукам, потом они рвались в процессе упаковывания начинки внутрь. В итоге раскатала толстые сочни, большие, как вареники. кое-как запихала внутрь начинку и убрала это счастье на пар. Естественно, они не прозрачные, ибо толстые. НО: они в процессе приготовления почти все прохудились. Из 12 вареников 11 проучились с вентиляцией. Как я зла
В общем, сфотографировала я это дело как могла прилично. Драные экземпляры тут же были сожраны домочадцами надо сказать, получилось все равно очень вкусно, начинка просто космос.
В общем вот это оно. Ну и уха из петуха

[Руна]

[QUOTE=КтотоTAM;169456800]В общем, приготовила я пельмешки....
Это какой-то адский повар придумал тесто. у меня при замешивании так и не получился однородный кусочек, у меня вышел какой-то липкий комковатый кусок не пойми чего в итоге плюнула на эти комочки, стала раскатывать как есть. Эти сочни липли к скалке, к доске, к рукам, потом они рвались в процессе упаковывания начинки внутрь. В итоге раскатала толстые сочни, большие, как вареники. кое-как запихала внутрь начинку и убрала это счастье на пар. Естественно, они не прозрачные, ибо толстые. НО: они в процессе приготовления почти все прохудились. Из 12 вареников 11 проучились с вентиляцией. Как я зла
В общем, сфотографировала я это дело как могла прилично. Драные экземпляры тут же были сожраны домочадцами надо сказать, получилось все равно очень вкусно, начинка просто космос.
В общем вот это оно. Ну и уха из петуха


Очень симпатично получилось. И доска классная ( напишите где брали?).