А что у вас на УЖИН-2

[загораю]

У нас сегодня будет эмпанадос. Первый раз делала. Тесто готовое, фарш свой. [IMG]]

чебуреки?

хочу сделать рыбное и суфле из белой,не знаю со сметаной делать или молоком
у кого есть проверенный рецепт ?
или тефтели

[Елена..]

запеканка с куриным фаршем в процессе приготовления

[Шишига]

Я опробовала https://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=938853 вариация пиццы с основой не на тесте, а на курином фарше.
Короче мнения разделились - женская часть ( я, мама, дочь) решили, что счастье есть, мужская часть ( муж и сын) слегка скептичны и за полноценное блюдо не сочли приходится ещё картошку варить и сердечки тушить. А уж когда я сыну сказала, что куриный фарш можно ради снижения калорийности разбавить кабачком...

[Elsi]

Девочки, если есть рецепт маринованной корюшки, поделитесь, пожалуйста

[Elsi]

Нужно место в морозилке, разморозила стратегический запас) сейчас жарю в духовке. Часть сьедим, а часть хотелось бы замариновать

[КапитошкаЯ]

Девочки, если есть рецепт маринованной корюшки, поделитесь, пожалуйста

Рецепт не мой. Я как-то хотела приготовить, искала в ВК способы, мне подкинули такой. Но приготовить по нему так и не дошли руки, сохранила себе. Может, Вам пригодится)
Внутренности и голову я выбрасываю, а Вы, как хотите, некоторые любят с головой. Только хвостик оставьте- он очень вкусный.1 ) Обжарьте. 2 ) Отварите до готовности морковь, нарезаную кружочками толщиной с монетку. Морковь опускайте в холодную воду.3) Когда морковка сварится, посолите, посластите, бросьте перец горошком побольше, лавровый лист — попробуйте на свой вкус, влейте уксус, снова попробуйте, может надо добавить соли или песка, но имейте ввиду, что горячий маринад должен быть насыщенный, более остро-сладковатый, так как холодный немного потеряет свою остроту.Морковь распределите между слоями корюшки и горячим залейте полностью, чтобы маринада было много, так как пока всё остывает, корюшка в себя впитает приличную часть маринада. Можете слегка придавить, поставив на тарелку баночку с водой или другой грузик. Как остынет, уберите в холодильник)) Это, конечно, не рецепт —- я делаю всё на глаз и пробую маринад, люблю остро-сладковатый. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!🌷

[Elsi]

Спасибо большое!

[КапитошкаЯ]

Сегодня кабачки фаршированные ( говядина+кура+свинина+рис) под сыром, на гарнир картофель отваренный и зелень. Салат из свежих овощей. И самогоночка холодненькая

[Taba]

Морковно-капустные оладьи)

[Anjutik]

Шашлыки, свежие овощи, маринованные молодые кабачки, вино белое. Всё после бани