Тема: А что у вас на УЖИН-2

  1. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #9831
    Космонавт Аватар для *Senya*
    Регистрация
    30.05.2010
    Адрес
    Стрельна
    Сообщений
    24 083

    Я недавно делала курино-грибной крем суп со сливками. Отварила куру с луком-морковью-зеленью (в небольшом количестве воды, чтобы куру покрывала). Обжарила грибы. Все в блендере перемолола. Добавила 20% сливки. Периодически добавляю маленькие обжареные шампиньончики. Если по моему мнению жидковат (много жидкости в курином бульоне), тогда обжариваю и добавляю чуть муки.

  2. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #9832
    Космонавт Аватар для *Senya*
    Регистрация
    30.05.2010
    Адрес
    Стрельна
    Сообщений
    24 083

    Цитата Сообщение от Valio 78 Посмотреть сообщение
    Чтобы вышел густой крем суп, бульона должно быть чуть меньше чем овощей при варке.
    Согласна.

  3. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #9833
    Космонавт Аватар для *Senya*
    Регистрация
    30.05.2010
    Адрес
    Стрельна
    Сообщений
    24 083

    Цитата Сообщение от Aksinia Посмотреть сообщение
    Вот тоже не люблю бананы в выпечке и дети не любят
    По теме- перцев натушила
    Тоже не идет банановая выпечка и тоже перцы (ласточка) фаршированые.

  4. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #9834
    Старожил Аватар для Taba
    Регистрация
    14.02.2013
    Адрес
    Большевиков-Ладожская
    Сообщений
    1 418

    Драники вчера пожарила мальчикам, себе салат из тунца с травой всякой сделала.

  5. ответ для Taba , на сообщение « Драники вчера пожарила мальчикам, себе... »
    #9835
    Давно я здесь Аватар для Наталья 273
    Регистрация
    01.01.2014
    Адрес
    Московский р-он
    Сообщений
    91 103

    Цитата Сообщение от Taba Посмотреть сообщение
    Драники вчера пожарила мальчикам, себе салат из тунца с травой всякой сделала.
    о,то же хочу драников,если суп-пюре меня не умотает, на ужин сделаю

  6. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #9836
    Элита Аватар для Kedi_Kadin
    Регистрация
    28.09.2008
    Адрес
    Яхтенная
    Сообщений
    2 985

    Драники какие прекрасные!


    У нас доедалки: ёжики, винегрет, останки курицы тапака))
    Плюс тыквенные оладьи и салат какой-то с редькой, морковкой, огурцами и яйцами.

    Отправлено с моего SM-G935F через Tapatalk
    Хотите получить то, чего не имеете - делайте то, чего раньше не делали.


  7. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #9837
    Наш человек Аватар для Шишига
    Регистрация
    12.09.2012
    Адрес
    Москва, с видом на Новоспасский
    Сообщений
    8 511

    У нас чебуреки. Фарш остался - решила, что чебурек давно не ели. С крымскими не сравнить, увы, но вполне-вполне. С капустным салатом «как в столовой»

  8. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #9838
    с орбиты Аватар для Tuon
    Регистрация
    17.08.2007
    Адрес
    Ленинский пр.
    Сообщений
    25 359

    У меня фунчеза с индейкой. Огурчики свежие.
    "Каждый человек счастлив настолько, насколько решил быть счастливым."
    Была Tanchka

  9. ответ для Tuon , на сообщение « У меня фунчеза с индейкой. Огурчики... »
    #9839
    ... Аватар для Юльсан
    Регистрация
    03.12.2004
    Адрес
    Звездная
    Сообщений
    48 391

    Цитата Сообщение от Tuon Посмотреть сообщение
    У меня фунчеза с индейкой. Огурчики свежие.
    давно не делала фунчозу. вы как делаете?
    завтра сделаем вечер восточной кухни. муж будет делать том ян (красный дракон наконец-то привез ингредиенты). а я фунчозу сделаю...

    сегодня суши и пицца готовые.

  10. ответ для Варелка , на сообщение « А что у вас на УЖИН-2 »
    #9840
    с орбиты Аватар для Tuon
    Регистрация
    17.08.2007
    Адрес
    Ленинский пр.
    Сообщений
    25 359

    У меня просто вариации, было мясо индейки, морковь и немного лечо оно у меня очень густое получилось, мои его не едят, а фасоль купить забыла. Вот обжарила мясо с морковью в воке + кунжут, специи и соевый соус, добавила лечо и потом фунчезу (её перед этим просто кипятком залила минут на 10). Все в воке перемешать и дала настояться.
    Обычно просто, что есть мясо или креветки обжариваем с овощами (что есть, обычно фасоль, брокколи или кабачки) добавляю кунжут и соевый соус , потом фунчезу добавляю
    "Каждый человек счастлив настолько, насколько решил быть счастливым."
    Была Tanchka

Страница 984 из 3042 « Первая  «  4848849349749809819829839849859869879889941034108414841984 Последняя »  » 


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •