А что у вас на УЖИН-2

[Юльсан]

киноа же очень горькая! как вы ее едите?

[IrinaDD]

киноа же очень горькая! как вы ее едите?

может Вам какая-то старая попалась...просроченная у меня она не горькая

[Юльсан]

может Вам какая-то старая попалась...просроченная у меня она не горькая

срок нормальный...
вроде здесь писали, надо промывать или замачивать. но ее промыть нереально, она такая мелкая же.

[Шишига]

а рожь где продается я б поела прямо зерна? и варить как?
полбу, кажется, даже в этой теме обсуждали - что-то среднее между перловкой и овсянкой, кмк, а вот перловка совсем не пошла расскажите, как вы ее готовите (кроме супов)?

В Ашане, где все для пользы организма, рядом и овёс/пшеница для проращивания, и прочие извращения. Полба там тоже есть.
Что перловку, что рожь, что полбу я обязательно замачиваю на ночь, крупа разбухает и лично мне достаточно дождаться, чтобы вода закипела. А дальше что угодно - можно в гарнир, но я люблю с луком пассированным, можно замороженные овощи добавить, можно с йогуртом/сметаной и сухофруктами, ничего оригинального, все банально. Я только сладкие варианты не люблю, но я каши в принципе очень уважаю. А больше всего люблю собрать все крупы какие есть и с луком на сковородке.

[IrinaDD]

срок нормальный...
вроде здесь писали, надо промывать или замачивать. но ее промыть нереально, она такая мелкая же.

промываю несколько раз в обычной ээээ миске-дуршлаге, которую тут на просторах ЛВ рекламировали, не замачиваю, сливаю осторожно и все, ничего не убегает

[Юльсан]

промываю несколько раз в обычной ээээ миске-дуршлаге, которую тут на просторах ЛВ рекламировали, не замачиваю, сливаю осторожно и все, ничего не убегает

разве через дырочки не проваливается? хм, значит у меня какая-то мелкая!
проверила, всё провалилось((((
вот такая.

[IrinaDD]

разве через дырочки не проваливается? хм, значит у меня какая-то мелкая!
проверила, всё провалилось((((
вот такая.

это нормальная, бывает мельче, то ли дробленая, то ли просто совсем мелкая. в дырочки провалится, конечно, но я эту миску-дуршлаг не наклоняю сильно, чтоб зерна до дырочек не добежали

[Юльсан]

это нормальная, бывает мельче, то ли дробленая, то ли просто совсем мелкая. в дырочки провалится, конечно, но я эту миску-дуршлаг не наклоняю сильно, чтоб зерна до дырочек не добежали

ясно)
надо будет еще попробовать тогда... а напомните, пожалуйста, как ее готовить то?
миска - рисомойка называется! мега вещь!!)))

[IrinaDD]

ясно)
надо будет еще попробовать тогда... а напомните, пожалуйста, как ее готовить то?
миска - рисомойка называется! мега вещь!!)))

да, именно!
отварить 15 мин 2 к 1, как обычные крупы, дальше я ее как гарнир ем, топленого масла чуток добавляю, или можно в салат добавить, можно с гречей смешать как гарнир

[Юльсан]

да, именно!
отварить 15 мин 2 к 1, как обычные крупы, дальше я ее как гарнир ем, топленого масла чуток добавляю, или можно в салат добавить, можно с гречей смешать как гарнир

спасибо!!!