А что у вас на УЖИН-2

[piklz]

Доедали фаршированные кабачки + салат авокадо помидор кинза

[КтотоTAM]

На здоровье) я уж думала хрустящими баклажанами в этом топе точно все осчастливлены

[elsu-baeva]

На здоровье) я уж думала хрустящими баклажанами в этом топе точно все осчастливлены

такие рецепты надо на первую страницу выкладывать) теряются в топе.

[Alya-lya]

Ой, уже раз пять я его тут выкладывала, мне кажется
https://forum.littleone.ru/showpost....ostcount=12719

На видео вариант проще, но такой же вкусный
https://m.youtube.com/watch?v=hRomQclyurQ

спасибо большое! где-то я уже читала про этот салат, но подробного рецепта не видела.

[КапитошкаЯ]

Если не затруднит, напишите мне пжл рецепт фрикасе, самый "рабочий", читаю интернет, не могу понять, где-то пишут филе обвалять в муке (каждый кусочек). где-то просто залить соусом.

Я обжариваю шампиньоны резаные и откладываю их. В той же сковороде, где были грибы, жарю филе куриное или индейки нарезанное кубиками. Когда мясо станет золотистого цвета ввожу сметану и/или сыр плавленый и/или сливки. А бывает и всего понемножку). Добавляю грибы. Вливаю бульон или просто воду столько, сколько хочется подливы. Тушу на медленном огне минут 10. Потом пару ложек столовых муки размешиваю в воде холодной и вливаю тонкой струйкой в сковороду (или в жаровню, она у меня с высокими бортами, люблю в ней готовить. Или можно переложить всё из сковородки в кастрюлю и тушить с бульоном уже в ней). Чуть кипячу ещё всё это до загустения, добавляю свежую зелень и всё. Ну, специи по вкус, конечно, в процессе готовки.
Я кстати только недавно узнала, что наш вариант похож на блюдо, которое называется фрикасе Раньше это у у нас называлось: риссбелыммяском т.к. дочка любила его с рисом на гарнир)

[iaon]

Я обжариваю шампиньоны резаные и откладываю их. В той же сковороде, где были грибы, жарю филе куриное или индейки нарезанное кубиками. Когда мясо станет золотистого цвета ввожу сметану и/или сыр плавленый и/или сливки. А бывает и всего понемножку). Добавляю грибы. Вливаю бульон или просто воду столько, сколько хочется подливы. Тушу на медленном огне минут 10. Потом пару ложек столовых муки размешиваю в воде холодной и вливаю тонкой струйкой в сковороду (или в жаровню, она у меня с высокими бортами, люблю в ней готовить. Или можно переложить всё из сковородки в кастрюлю и тушить с бульоном уже в ней). Чуть кипячу ещё всё это до загустения, добавляю свежую зелень и всё. Ну, специи по вкус, конечно, в процессе готовки.
Я кстати только недавно узнала, что наш вариант похож на блюдо, которое называется фрикасе Раньше это у у нас называлось: риссбелыммяском т.к. дочка любила его с рисом на гарнир)

Спасибо!

[sandra80]

Я обжариваю шампиньоны резаные и откладываю их. В той же сковороде, где были грибы, жарю филе куриное или индейки нарезанное кубиками. Когда мясо станет золотистого цвета ввожу сметану и/или сыр плавленый и/или сливки. А бывает и всего понемножку). Добавляю грибы. Вливаю бульон или просто воду столько, сколько хочется подливы. Тушу на медленном огне минут 10. Потом пару ложек столовых муки размешиваю в воде холодной и вливаю тонкой струйкой в сковороду (или в жаровню, она у меня с высокими бортами, люблю в ней готовить. Или можно переложить всё из сковородки в кастрюлю и тушить с бульоном уже в ней). Чуть кипячу ещё всё это до загустения, добавляю свежую зелень и всё. Ну, специи по вкус, конечно, в процессе готовки.
Я кстати только недавно узнала, что наш вариант похож на блюдо, которое называется фрикасе Раньше это у у нас называлось: риссбелыммяском т.к. дочка любила его с рисом на гарнир)

тоже подобное делаю и с грибами и без, лучок люблю добавлять

а вот фрикасе слово слышала, но не вникала что это
после упоминания на прошлых страницах решила почитать рецепты - такое разнообразие - мама дорогая, кто только что не готовит под этим названием. И тушеное, и запеченное, и сразу и с рисом, и с овощами. В общем кто во что горазд, почти любой рецепт с курицей можно назвать фрикасе

я еще не решала, что буду готовить на ужин. Размораживается целая курица. Возможно просто целиком запеку ее в мультиварке

[ЕстьТолькоМиг...]

Я решила сегодня курицу в банке приготовить, на гарнир жареный рис с яйцом и лодочки из кабачков с овощами.

[КапитошкаЯ]

тоже подобное делаю и с грибами и без, лучок люблю добавлять

а вот фрикасе слово слышала, но не вникала что это
после упоминания на прошлых страницах решила почитать рецепты - такое разнообразие - мама дорогая, кто только что не готовит под этим названием. И тушеное, и запеченное, и сразу и с рисом, и с овощами. В общем кто во что горазд, почти любой рецепт с курицей можно назвать фрикасе

я еще не решала, что буду готовить на ужин. Размораживается целая курица. Возможно просто целиком запеку ее в мультиварке

Я тоже с луком бы готовила
Но дочка не любит((

[КапитошкаЯ]

Я решила сегодня курицу в банке приготовить, на гарнир жареный рис с яйцом и лодочки из кабачков с овощами.

Вот как раз сегодня мечтала о кабачках фаршированных
Пожалуй, приготовлю вечером лодочки)