А я снова с рецептом полезных сладостей в ночи
Волшебное печенье
Для детей от 3 лет
Ингредиенты:
- 250г творога
- 100г овсяных хлопьев
- 2 банана
- 10г мёда
Приготовление:
1. Смешать творог с хлопьями и мёдом. Хорошо растереть и убрать в холодильник на 30-40 минут.
2. В охлажденную смесь ввести бананы. Для удобства лучше заранее перемолоть их в пюре.
3. Влажными руками сформировать шарики, слегка примять вилкой.
4. Выпекать 30 минут при 180 градусах.
Мои девчонки оценили такое печенье )) Количество мёда подстраивайте под себя. Если ребенок - аллергик, или еще слишком мал, мёд можно исключить совсем, тогда печеньки будут чуть менее сладкими. И еще - чем младше ребенок, тем меньше должен быть размер овсяных хлопьев. Из самых мелких печенье получится более нежным, а из крупных - похожим на мюсли-батончик
Хоть и с запозданием, но все равно - поздравляю всех-всех мам с профессиональным праздником
Поэтому в нашем сегодняшнем меню снова вкусняшка - мятное мороженое Зима - не повод отказываться от этой сладости
Сливочное мороженое с листочками свежей мяты
Для детей от 3 лет
Ингредиенты:
- пучок мяты (8-10 веточек)
- 150 мл молока
- 350 мл сливок
- 100 г сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
- 4 яичных желтка
Приготовление:
1. Оборвите мятные листочки и отправьте в чашу блендера. Добавьте молоко и взбейте до однородной консистенции. Оставьте смесь настаиваться на полчаса, чтобы молоко пропиталось мятным ароматом.
2. Смесь процедите, перелейте в кастрюлю, добавьте сливки, 50г сахарной пудры, ванильный сахар и перемешайте.
3. Поставьте молочную смесь на огонь, медленно нагревая ее и обязательно помешивая. Не доводя до кипения, снимите с огня и дайте остыть.
4. Взбейте желтки с сахарной пудрой до состояния крема. Добавьте к молочной смеси. Перемешайте миксером и снова поставьте на огонь.
5. Когда смесь начнет густеть, перелейте ее в контейнер для заморозки. После остывания поставьте в морозильник. Помешивайте каждые 30 минут в течение 4 часов.
Конечно, с этим рецептом придется повозиться, но это того стоит Натуральное мороженое, без всяких лишних добавок, да еще приготовленное с любовью - ммм!..
Зеленое мороженое, кстати, станет отличным украшением новогоднего стола - чем не ёлочка? А если поэкспериментировать с натуральными красителями (разными фруктовыми соками и пюре), то можно целую замороженную картину создать
Морожееенка)мням
Никогда дома не делала.Надо будет попробовать)