Похудеть в 50 лет (и после)

[Радость_в_доме]

и здесь бисквит((((

[Дверь-в-лето]

Добрый день! Я писала вам в инсте про бисквит. Думаю, что надо было мне больше чернослива положить, чтобы бисквит получился более пористый и влажный. Я на скорую руку делала, но съели с удовольствием.

Нельзя такое выкладывать без рецепта! Это жестоко!!!
Напишите рецепт, пожалуйста, хоть в личку мне, я ж не усну теперь - такая красота, а еще и чернослив там где-то притаился...

[ЗНАЮ МЕРУ]

и здесь бисквит((((

Нельзя такое выкладывать без рецепта! Это жестоко!!!
Напишите рецепт, пожалуйста, хоть в личку мне, я ж не усну теперь - такая красота, а еще и чернослив там где-то притаился...

Так это же ПП
У девушки в профиле всё есть, поэтому я думаю, она не будет против, если я ссылки дам:

https://mycleverway.ru
https://www.instagram.com/mycleverway/

[ЗНАЮ МЕРУ]

Рецепт конкретно того, что на фото выше

Торт с кофе и черносливом

Очень вкусный бисквит. Вот прямо рекомендую бежать и делать. Мягкий, не сухой, ароматный. Удивлюсь, если кто-то из дегустаторов догадается, что у него за состав.

Кбжу на 100 г = 132,7 / 9,2 / 6,0 / 11,1

Бисквит:
Яйцо - 2 шт С0
Кофе - 50 мл
Чернослив - 50 г
Геркулес - 40 г
Миндальная мука - 30 г
Какао - 15 г
Подсластитель - 3 г
Разрыхлитель - 1 ч.л

Крем:
Творог мягкий 1% - 300 г
Желатин - 1 ч.л
Вода - 30 мл
Подсластитель - 5 г
Ваниль - 10 капель

Готовим бисквит:

Геркулес тщательно измельчить в блендере. Добавить муку, какао, подсластитель и разрыхлитель, хорошо размешать.

Белки отделить от желтков.

Желтки, чернослив и кофе измельчить в блендере. Если чернослив сухой, то предварительно его замочить.

Белки взбить 5 минут (до пиков). Соединить вместе белки, сухую смесь и пюре с черносливом. Аккуратно перемешать. Тесто получается очень красивое - блестящее, с вкраплениями муки и какао. Похоже на какую-то дорогую ткань.

Выпекать при Т=180С 20 мин. У меня была форма 16 см. Получится 1 корж.

Готовим крем:

Желатин залить холодной водой на 15 минут. Нагреть до растворения желатина.

Творог, подсластитель, ваниль и желатин перемешать. Выложить сверху на корж. Убрать в холодильник.

Из этого количества получается 1 корж и 1 слой крема. Если хотите 2-этажный торт, то нужно взять в 2 раза больше ингредиентов или форму 10 см.

[Дверь-в-лето]

Спасибо!!! Думаю, к выходным сделаю такое.

[nvodovoz]

Я похоже сама могу теперь ответить на свой же вопрос до каких цифр будет уходить вес, если постоянно питаться правильно. У меня 61-62 кг установились (при росте 170см) и похоже это комфортный вес для моего организма, раз он его выбрал для стопа.

Вроде неплохо. Очень даже цифры приятные

Бисквит выглядит, как и у меня вроде бы. Он сильно не поднимается - там же овсянка, да миндаль. Пшеничной муки нет воздушной. Главное, чтобы вкусно было и потом булок не хотелось.

[IrinaDD]

Бисквит выглядит, как и у меня вроде бы. Он сильно не поднимается - там же овсянка, да миндаль. Пшеничной муки нет воздушной. Главное, чтобы вкусно было и потом булок не хотелось.

Осваиваю потихоньку Ваши тортики . Очень вкусно сфоткать не успела. Спасибо за сайт и Ваш труд.

[ЗНАЮ МЕРУ]

Вроде неплохо. Очень даже цифры приятные

Бисквит выглядит, как и у меня вроде бы. Он сильно не поднимается - там же овсянка, да миндаль. Пшеничной муки нет воздушной. Главное, чтобы вкусно было и потом булок не хотелось.

Да, спасибо! Вес меня вполне устраивает, только спорт надо добавить. Руки и пресс подкачать, ноги тоже надо, конечно, но не верю в результат

Я к булке равнодушна в принципе и вообще спокойно к еде отношусь, но сегодня опять пекла по вашему рецепту (банановый хлеб), получился идеальный на вкус! Спасибо!

[Радость_в_доме]

что-то у нас затишье. как дела у худеющих?

[Дверь-в-лето]

что-то у нас затишье. как дела у худеющих?

Вчера купила платье 42 размера. Российского.
Теперь самая главная задача - продолжать в него влезать как можно дольше...
Делаю упражнения каждый день. Тут начинала скорее для здоровья - шея, спина, но понравилось, решила разбавить их еще и упражнениями для пресса, талии...рук...и понеслось!
Сахар почти не ем. В остальном вес то туда, то сюда колышется.