На какой сегодня день? Подорожание у купе с 11 июня, на плацкарт с 14 июня. Вроде так запомнила..
Обратный можно сдать, но покупать будете уже без скидки. Технически скидка проходит именно на обратный билет, поэтому билет "туда" можно не сдавать. Комиссия с каждого билета, если оба сдать.
Если муж будет провожать, тогда формальности соблюдены будут (согласие пассажира на провоз собаки).
А вот кто бронировал-выкупал - не имеет значения.
В купе нет определенных чисел подорожания. Там динамичесое ценообразование. Могут дорожать когда угодно и до скольки угодно. Думаю, что это далеко не последнее подорожание. Но перед отправлением могут быть значительно дешевле цены, но остаются обычно только верхние единичные места.