Любителям кофе

[aleksnev]

Рецептов много нужно еще и в сортах понимать у них у каждого свой вкус

[aleksnev]

Кофе пойду пить

[Luella]

Я с пенкой варю. Пенка должна два раза подняться и готово

[aleksnev]

Кофе это хорошо

[aleksnev]

дай попробовать

[pitbull]

Впервые слышу о таком, что бы кофе с солью

Я думаю, что речь идет о том, что в турку кидают щепоточку соли.

[Олли]

тоже люблю кофе, варю в турке.
Варю просто, но иногда под настроение люблю с медом и гвоздикой.
Взять пару ложек меда, залить водой в турку , довести до кипения (там пенка поднимается, может убежать), выключить, дать отстояться немного, потом положить туда кофе и гвоздики несколько звездочек..
Закипятить и дать еще раз отстояться...
очень вкусненько получается

Еще мне очень нравилось кофе с шоколадом финский, варить его тоже надо было....
у нас сколько я не покупала, в разных магазинах , запах обалденный, а на вкус ничего не понравилось.....

[Калинджи]

Варю утром в турке (из Тбилиси привезла, антикварная ). Сладкий с молоком. Покупаю со степенью обжарки "3" молотый, с зернами не заморачиваюсь, хоть есть ручная антикварная кофемолка и электрическая. Вообще мне ритуал важен. И турка, и чашка чтоб красивая, и молочник, и в целом без суеты и шума. Если днем еще раз выпью кофе, то на следующее утро уже как-то и не вкусно)))) Да и аромат мне важнее, чем вкус. Ездили как-то в поход на пять дней. Соучастники пили растворимый. Я его на дух не переношу, сварить нормальный не было возможности. Ничего, пережила, никакой ломки. Но когда вернулись, первая чашка сваренного кофе была в кайф, конечно

[Мармышка-Настюшка]

Присоединяюсь ко всем кофейным гурманам
Кофе,это мой наркотик
Покупаю только зерна ,мелю и варю в турке с чесноком(лепесточек) и солью(сейчас использую морскую). Чеснок усиливает аромат! Иногда добавляю кардамон.
Зимой ,в холодную погоду с имбирем,корицей и медом .
Люблю крепкий , немного с горчинкой , Робуста хорош !
Еще понравился греческий кофе , названия не знаю . Привожу домой и смакую по чуть-чуть до следующей поездки

[ЮнНад@]

про чеснок - неожиданно)