Я немного не о самом питании, а куда бы (в какую госструктуру) высказать свои претензии и получить адекватную коррекцию меню. Или я просто невротичная мамаша?
Ситуация такая, ребенку 4,5 года, атопик с рождения, пищевая непереносимость бкм, пшеницы, куриного яйца. Это установлено анализами и наблюдением, есть справка аллерголога об исключении этих продуктов из меню.
Что делает наш сад (возможно, в других не так?):
К примеру, на второй завтрак "обычным" детям дают йогурт, моему - водичку
В котлеты (а они чуть ли не каждый день) они добавляют хлеб и яйцо, и -вуаля, нам не дают котлеты, вместо них - извините, вам ничего
На днях были макароны, которые сыну нельзя, периодически их заменяют чем осталось, но не в этот день. И снова ребенку - ничего! (Хотя в сухпайках нам навыдавали БГ макароны на год вперёд, наверное)
Ну и собственно, если сравнить меню аллергиков и неаллергиков, тоже получается интересная ситуация:
Возьмём один день для примера:
Завтрак неаллергикам
Бутерброд, каша пшеничная 200 гр, какао с молоком
Завтрак аллергикам
Каша пшеничная (?) - мы сейчас не завтракаем временно, поэтому даже не посмотрела, что это пшеница и заменяли ли её - 180 гр, чай с сахаром.
Вопрос: почему первым каши по весу больше, несмотря на бутерброд? (Масло там отдельно идёт 20 гр)
Мне это кажется странным, а вам?
Про завтрак 2 я уже написала: йогурт/ водичка
Обед неаллергикам
Огурец соленый, суп картофельный с клёцками и говядиной, рыба в омлете 70 гр, картофельное пюре с морковью 120 гр, компот, хлеб ржаной, батон (на выбор?)
Обед аллергикам
Огурец соленый, суп картофельный с клёцками (моему вроде их не кладут, но как они их варят, в общей же кастрюле, наверняка), биточки из говядины 50 гр (в которых хлеб и яйцо) , пюре картофельное 120 гр. Не знаю, дают ли ржаной хлеб аллергикам, мой то не ест точно.
Полдник неаалергикам
Я взяла меню понедельника, где как раз были макароны, для объективности возьму другой день, где меню отличается по составу - полдник среды
Голубцы ленивые 150 гр, компот, хлеб ржаной, пирожки с картошкой, банан
Полдник аллергикам
Капуста тушёная 150 гр, чай (? или вода, так как чай не прописан), банан, хлеб (?)
Вопрос: первым к капусте достается рис и мясо, вторым только овощи
На мой взгляд получается по калоражу и по объему пищи меню очень разнится. Да и по цене тоже, хотя денег выделяется одинаково.
Нормальная ли это ситуация?
К заведующей обращаться, думаю, бессмысленно - сошлется на утвержденное меню.
П.с. на сайте написано, что меню утверждено управлением социального питания.
Стоит ли туда обратиться?
Как вообще в других садах (наш, к слову, имеет статус комбинированного вида, в том числе оздоровительного направления и был нам рекомендован ТПМПК как аллергологический, по факту - ничего особенного в нём нет, кроме бассейна) обстоит дело с питанием детей с подобными показаниями?
Отправлено с моего Redmi 4A через Tapatalk