Заточный слой дело десятое. В первую очередь проверяйте геометрию. Прикладывайте линейку к вершине нижнего зубца и смотрите на каком расстоянии она касается дуги лезвия. И на какой высоте оказывается пятка.
Заточный слой дело десятое. В первую очередь проверяйте геометрию. Прикладывайте линейку к вершине нижнего зубца и смотрите на каком расстоянии она касается дуги лезвия. И на какой высоте оказывается пятка.
Для разных размеров лезвий эти расстояния отличаются.
Обратите внимание, что на этих фотках размеры в дюймах.
Ну и касательно заточного слоя.
Несколько лет назад мне в испытательной лаборатории измеряли твёрдость стали на лезвии MK проф. Если интересно, можно поискать в старых темах про ФК. Так вот за пределами полоски свойства стали не изменяются, и скорее геометрия будет неприемлемой, чем лезвие станет мягким.