Кто занимается домашними сырами?
Участник
Кто занимается домашними сырами?
Девушки, помогите найти топик, если уже есть по сыры.
Мне повезло найти контакт фермера, где покупаю молоко отличное.
Посоветуйте, кто какие закваски пробовал и для каких сыров.
Мечтаю моцареллу и сулугуни приготовить)
Наш человек
https://forum.say7.info/topic50237.html
Наверно не совсем то, что вы хотите, но вдруг.
Здесь темы про сыр не помню, йогурт делают это да, но это не значит, что нет.
Я как-то наткнулась на форум сыроваров, но там все очень серьезно было, не получилось с первого раза, что хотела, так и забросила.
Но не теряю надежды))
Небожитель
Ой, и я встала на скользкий путь сыроварения.....
Чего понадобиться очень много - это терпения и куча друзей и соседей поедать эксперименты)))
Последний раз редактировалось Медуза Горгона; 23.10.2019 в 20:21 .
Наш человек
Здорово!!
Ну поделитесь какой рецепт, удачно/не удачно.. Молодой, а-ля адыгейский?
Небожитель
Я художник , я так вижу))))
Что было то и замесила ))) Был сыр козий, фермент Meito, укропчик. Чисто самопрессованный ...
Хотела начать, но что-то не пошло.
Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Правила форума