Тема: Кто занимается домашними сырами?

  1. #1

    Кто занимается домашними сырами?

    Девушки, помогите найти топик, если уже есть по сыры.
    Мне повезло найти контакт фермера, где покупаю молоко отличное.

    Посоветуйте, кто какие закваски пробовал и для каких сыров.

    Мечтаю моцареллу и сулугуни приготовить)

  2. ответ для ArinaRic , на сообщение « Кто занимается домашними сырами? »
    #2
    Наш человек Аватар для Шишига
    Регистрация
    12.09.2012
    Адрес
    Москва, с видом на Новоспасский
    Сообщений
    6 138

    https://forum.say7.info/topic50237.html
    Наверно не совсем то, что вы хотите, но вдруг.
    Здесь темы про сыр не помню, йогурт делают это да, но это не значит, что нет.
    Я как-то наткнулась на форум сыроваров, но там все очень серьезно было, не получилось с первого раза, что хотела, так и забросила.
    Но не теряю надежды))

  3. ответ для ArinaRic , на сообщение « Кто занимается домашними сырами? »
    #3
    Хранитель Аватар для Медуза Горгона
    Регистрация
    25.11.2006
    Адрес
    Поле чудес...Район дураков..
    Сообщений
    12 279

    Ой, и я встала на скользкий путь сыроварения.....
    Чего понадобиться очень много - это терпения и куча друзей и соседей поедать эксперименты)))


    Последний раз редактировалось Медуза Горгона; 23.10.2019 в 20:21.

  4. #4
    Наш человек Аватар для Шишига
    Регистрация
    12.09.2012
    Адрес
    Москва, с видом на Новоспасский
    Сообщений
    6 138

    Здорово!!
    Ну поделитесь какой рецепт, удачно/не удачно.. Молодой, а-ля адыгейский?

  5. ответ для ArinaRic , на сообщение « Кто занимается домашними сырами? »
    #5
    Хранитель Аватар для Медуза Горгона
    Регистрация
    25.11.2006
    Адрес
    Поле чудес...Район дураков..
    Сообщений
    12 279

    Я художник , я так вижу))))
    Что было то и замесила ))) Был сыр козий, фермент Meito, укропчик. Чисто самопрессованный ...

  6. ответ для ArinaRic , на сообщение « Кто занимается домашними сырами? »
    #6

    Хотела начать, но что-то не пошло.



Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям · Политика конфиденциальности

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena