Я читала, что нужно следить за балансом сахара в крови, чтобы он в течение дня не сильно повышался. Иначе нагружается печень и растет холестерин. Надо сделать все, чтобы разгрузить и поддержать печень. И как можно больше овощей с каждым приемом пищи. Клетчатка помогает связывать и выводить все лишнее. Понятно, что это не заменяет исследование проблемы у врачей и следование их рекомендациям.
Мне врач сказал, что влияет на уровень именно хорошего, того, который высокой плотности. Но может и нет, конечно. Врачи часто говорят неправильные вещи . Но я заметила, что именно, когда принимала качественную Омегу, холестерин снизился. Может, совпадение. Принимать ее, в любом случае, полезно).
И еще из моих наблюдений - фосфоглив возможно помогает тоже, т.к. повышенный холестерин связан в том числе и с неправильной работой печени (а может, и в основном с нею)
Речь же не идет о тонне овощей. Просто с каждым приемом пищи должна быть клетчатка. Овощей хотя бы 1/3 тарелки, а лучше 1/2. Если кишечник человека вообще не знаком с овощами, то конечно надо начинать осторожно по чуть-чуть. Смотреть на индивидуальную реакцию на разные продукты. Но если у человека нет избыточного роста бактерий в тонком кишечнике, то никаких особы проблем с овощами быть не должно. Ну и если на сырые овощи есть реакция, то есть только термически обработанные.