Тема: Квашеная капуста

  1. #1
    Старожил Аватар для Ivalent
    Регистрация
    13.09.2007
    Адрес
    ул.Дыбенко д.17
    Сообщений
    1 203

    Квашеная капуста

    Здравствуйте. Разрушается ли гистамин при тушении квашеной капусты ? Если нельзя есть квашеную капусту, то и щи из нее нельзя? Спасибо.

  2. ответ для Ivalent , на сообщение « Квашеная капуста »
    #2
    Мега-элита Аватар для Клиника Аллергомед
    Регистрация
    30.11.2009
    Адрес
    м. Московские ворота, Московский проспект, д. 109
    Сообщений
    3 751

    Здравствуйте. Гистамин при термообработке не разрушается.
    С уважением,
    врач клиники "Аллергомед"
    www.allergomed.ru
    Тел: 319-19-00
    Уже были у нас? Пожалуйста, оставьте отзыв.



Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •