Закупил по хорошей цене полную морозилку кальмаров, на гриле поднадоело (хотя очень любим), салаты - как правило со всякими довольно жирными и калорийными заправками, фаршированные - как-то не идут у нас...
Закупил по хорошей цене полную морозилку кальмаров, на гриле поднадоело (хотя очень любим), салаты - как правило со всякими довольно жирными и калорийными заправками, фаршированные - как-то не идут у нас...
Пусть вечно мой друг защищает мне спину, как в этом последнем бою!
Паста с кальмарами в томатном соусе, рис с жареным яйцом и кальмарами, я ещё люблю просто притушить в сметане с чесноком и зеленью. А салат у нас идёт самый простой, кальмары, яйцо и маринованный лук. Можно ещё на манер корейской кухни сделать, с острым перцем, чесноком, типа хе. А чем фаршировать, что не пошло? Я ну очень люблю рисом с овощами. В воке ещё хорошо, с имбирём, чесноком, острым и сладким перцем, соевым соусом и стеклянной или гречневой лапшой.
Погуглите - постные блюда из кальмаров, легкие салаты с кальмарами.
Конечно. С пастой понятно, соус: обжарить лук, чеснок, помидоры без кожицы, я в банках или пакетах покупаю, кальмар соломкой, уже подготовленный (я просто тушку опускаю в кипяток и выключаю, через пару минут достаю), короче кидаю кальмар к помидорам, травки по вкусу, пару минут протушить и соединить с макаронами. Рис просто отвариваю, на сковородку, туда вбиваю пару разболтанных яиц и постоянно помешиваю, потом опять же подготовленные кальмары, подавать с соевым соусом. А по сметаной совсем просто, подготовленный и порезанный кальмар залить сметаной, выдавить чеснок, притушить буквально 5 минут, добавить зелень, можно сыром посыпать остреньким.
Пы.сы. ушла за кальмарами
Ну вы даёте, у меня до рецепта мало когда доходит, все улепетывается ещё в кастрюльке, после слива кипятка...никакой культуры приема пищи)))