Британо-шотландская братия - кошачья аристократия 3

[Шалфей]

я в пакетах бутербродных морожу

Я сейчас тоже когда контейнеров не хватает, но у меня бзик на экологии. Хочу наловчиться как то морозить чтобы а один пакет ссыпать и они там не слипались. Видела в интернете какие то спец.доски для заморозки, но я не умею ими пользоваться.

[MamaMi]

Покажите, пожалуйста, что за формочки у вас? А то у меня вечная проблема, контейнеров не напасешься.

Я влезу) у меня из фикс прайса для маффинов силиконовые, 12 шт( два набора)
Остальное в формочке отмеряю порцию и на пластиковые подложки от мяса куличики ставлю))

[баньши]

Я влезу) у меня из фикс прайса для маффинов силиконовые, 12 шт( два набора)
Остальное в формочке отмеряю порцию и на пластиковые подложки от мяса куличики ставлю))

они же маленькие

[Шалфей]

Я влезу) у меня из фикс прайса для маффинов силиконовые, 12 шт( два набора)
Остальное в формочке отмеряю порцию и на пластиковые подложки от мяса куличики ставлю))

Т.е куличики ничем не закрытые в морозилку , а потом, когда заморозяться (примерно через сутки наверное?)ссыпать вместе в какой то пакет/контейнер?

[баньши]

Я сейчас тоже когда контейнеров не хватает, но у меня бзик на экологии. Хочу наловчиться как то морозить чтобы а один пакет ссыпать и они там не слипались. Видела в интернете какие то спец.доски для заморозки, но я не умею ими пользоваться.

пельмени или колеты про запас никогда не морозили? Не нужны никакие спец доски. Просто раскладываете порции по отдельности, хоть на обычной разделочной доске, хоть на пленке пищевой, накрываете той же пленкой или полотенцем. Как замерзли - ссыпаете в пакет

[Шалфей]

пельмени или колеты про запас никогда не морозили? Не нужны никакие спец доски. Просто раскладываете порции по отдельности, хоть на обычной разделочной доске, хоть на пленке пищевой, накрываете той же пленкой или полотенцем. Как замерзли - ссыпаете в пакет

Ооо. Спасибо! Попробую.
Нет, не морозила, поэтому и не понимала как за это дело взяться ))

[MamaMi]

Т.е куличики ничем не закрытые в морозилку , а потом, когда заморозяться (примерно через сутки наверное?)ссыпать вместе в какой то пакет/контейнер?

Да, именно так. Буду делать , сфоткаю
Хранятся куличики в ЗИП пакете

[MamaMi]

они же маленькие

Да нет, нормально порция ( до 150 г фасовала)

[MamaMi]

Могу ли я сказать что я вчера сделала заготовку более 35 кг мяса?
А еще я сегодня купила формочку для льда с крышкой,это для печени

Ты герой кото -мясного фронта!!!

[баньши]

Да нет, нормально порция ( до 150 г фасовала)

у меня по 300 гр порция на сутки)) Поэтому для нашего мало конечно