тоже пью черный в основном, но бывает и разнообразие вношу, то сливок капну, то кокосового молока, то с урбечем сделаю, то финиковый сироп или специи)
на вкус влияет множество факторов, количество кофе на порцию, температура и качество воды, конечно и способ приготовления, что то в турке открывается, что то в фине, я, например, зафанатела по Лисе с Котом и не смотря на то что эта самая темная обжарка и рекомендуют готовить в турке (как первый способ у них стоит), я больше всего его люблю в фине, такой мягкий, переливчатый вкус получается, просто песня!
у меня кофемашины нет, турки, мока и вот фин, стараюсь по разному каждый сорт готовить, экспериментирую))
приходите еще в закупку и про кофе поговорим и новые сорта напробуете