А расскажите пожалуйста про рыбу!

[Аделина О.]

Мне не нравится рыба гк после разморозки. Она становится рыхлой и какой-то неприятной по ощущению во рту.

[анюшонок]

Рыбу приготовленную методом горячего копчения не стоит не то что замораживать, а даже класть в холодильник - жир становится прогорклым моментально. Это если рассматривать продукт как рыбу, а не наполнитель для салатов. Рыба х.к. более терпима к охлаждению, хранится может до месяца, без заметной потери вкусовых качеств. Замораживать не стоит , как уже выше сказали, кроме потери вкусовых качеств, нарушится структура мяса. На выходе поимеете пластилин с запахом рыбы.

+1

[Шишига]

Купила и употребила навагу нового урожая. Господи, как же вкусно Интересно, сколько месяцев в этом году продержится, прошлый год был короткий, она уже весной кажется закончилась.

[Elsi]

Где удалось найти? Я вчера только просмотрела интернет предложения, не нашла.

[Шишига]

Сеть Красная икра, но Мск. Около дома магазин пасла три дня, «сейчас, сегодня, но чуть позже» привезут, а на даче в этой же сети вуаля. Очень удачная оказалась.

[Elsi]

Будем у нас искать

[Каллисто]

Будем у нас искать

Напишите если найдёте)

[Elsi]

Хорошо)

[Finiks]

Рыбные голубцы не пробовали? А вот и зря! Голубцы с рыбой - блюдо хоть и не совсем привычное, но, уж поверьте, очень вкусное, ароматное и нежное.

Продукты, необходимые для приготовления:
Белокочанная капуста - 1 кг
Филе семги (можно взять любую другую рыбу) - 300 г
Рис - ½ стакана
Репчатый лук - 1 шт
Сливочное масло - 50 г
Томатная паста - 1 ст. л.
Сметана 20% -1 стакан
Соль и перец чёрный молотый - по вкусу

Вот рецепт приготовления этой вкуснятины: https://vkusnotak.ru/rybnye-golubtsy/

Надо же, никогда не думала что можно голубцы с рыбой делать)) надо как-нибудь попробовать

[Беспокойный Чайничек]

Купила и употребила навагу нового урожая. Господи, как же вкусно Интересно, сколько месяцев в этом году продержится, прошлый год был короткий, она уже весной кажется закончилась.

Скажите, а вам навага не пахнет, мне кажется у нее специфический запах очень сильный