осваивайте пароварку
меню можно распечатать-сейчас примеров много
осваивайте пароварку
меню можно распечатать-сейчас примеров много
В принципе, после инсульта можно все, но с оговорками на состояние сосудов и липидограмму, если совсем убрать плохие жиры, то холестерин будет только выше, печень его будет вырабатывать больше. Так что особо менять рацион не имеет смысла, если конечно до инсульта муж не питался одними гамбургерами и шашлыками.
Ну и не волнуйтесь особо, пароварку купите, рыбка и паровые котлетки вашему мужу и вам понравятся, уж поверьте, а пару раз в неделю можете и стейк из индейки поджарить, и даже посолить его, ничего страшного не случится, курогрудь на кости, так сочнее, маринуйте в травах и лимонном соке и запекайте в духовке в фольге, на бутерброды просто чудесно, а салаты делайте с йогуртом с добавлением зерненой горчицы или того же лимонного сока. И следите, чтобы витамина С было прилично, он укрепляет сосуды.Научитесь сами делать паштеты, это не сложно, и домашнюю ветчину можно. Удачи!