Можно себя уговаривать, конечно, и из топора кашу варили, как известно, но парено-вареное это всегда менее вкусно, особенно для мужчины. Духовка, гриль и мультиварка - это отличная альтернатива пароварке. Все, кому прописывают подобную диету (а врачи ее любят всем подряд пихать), сразу кидаются к пароварке и потом мучают своей "кулинарией" семьи. Ну иногда можно сделать и рыбу на пару, конечно, но она существенно отличается от рыбы в духовке, а польза - та же.
вам наверное такое подойдет диета № 10
Диета способствовует улучшению кровообращения, функции сердечнососудистой системы, печени и почек, нормализации обмена веществ, щажению сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения.
Меню на неделю: что можно кушать
Варианты для недельного меню на каждый прием пищи по диете «10 стол»:
Варианты 1-го завтрака:
1 сваренное всмятку яйцо, овсяная каша на нежирном молоке и слабый чай без сахара;
омлет из одного яйца, рисовая каша на нежирном молоке и цикориевый кофе;
клецки (сухари, 0.5 л молока, мука, 2 яйца и немного слив. масла), морковно-свекольный компот;
1 сваренное всмятку яйцо, манная каша на нежирном молоке, слабый чай без сахара;
омлет с томатами, гречневая каша без молока с небольшим кусочком сливочного масла, компот из сухофруктов;
клецки по вышеприведенному рецепту, рисовая каша на молоке, цикориевый кофе.
Варианты 2-го завтрака:
запеченные без сахара некислые фрукты, 1 ч. л. меда;
перетертые в пюре фрукты;
морковный пудинг;
запеченные фрукты;
несладкий яблочный пирог без корочки.
Варианты обеда*:
овощной суп с горстью перловой крупы, небольшая котлетка на пару с гарниром из сваренной и перетертой моркови, сваренный из сухофруктов компот;
суп с измельченными овощами и свежей зеленью, 100-150 граммов сваренной говядины с цветной капустой, стакан киселя;
морковно-рисовый суп, 1 куриная котлетка на пару с гарниром из овощей, фруктовый морс;
картофельный суп, небольшой кусочек запеченной в духовке говядины с вареной цветной капустой и стручками зеленой фасоли, стакан киселя;
овощной бульон из паттисонов и кабачков, котлета на пару с гарниром из вареных овощей, компот из сухофруктов;
морковный суп с перловкой, небольшая куриная котлета на пару с перетертой вареной морковью, фруктовый морс;
овощной бульон со свежей зеленью, кусочек куриной грудки без кожицы с перетертыми свежими овощами, стакан киселя;
*супы в пределах 250-400 г на прием (около половины привычной порции).
Варианты полдника:
отвар из шиповника;
компот из сухофруктов.
Варианты ужина:
пудинг из нежирного творога, вареная рыба с приготовленными на пару овощами, несладкий чай;
творожная запеканка с кусочками фруктов, рыба нежирного сорта с салатом из свежих не запрещенных диетой овощей;
нежирный творог и рыбные кнели с рисом;
пудинг из творога и морковки, запеченная рыба с гарниром из мелко порезанных овощей;
свежий творог, рыбные тефтельки с пюре из цветной капусты;
творожная запеканка, тушеная рыба с гарниром из запеченных в духовке кабачков.
Варианты на ночь:
стакан нежирного кефира
Из вышеуказанных вариантов блюд можно составить разнообразный рацион на каждый день.
зы особо не наешься....