У меня с куста ещё есть) Которые сняла бурыми. Или спелыми и почти спелыми. Но даже такие в конце сезона в переработку практически не использую. В этом году припозднилась, в начале октября ещё аджику делала. Жидковата, правда, но цвет приемлемый.
Отдельно из сосулек, конечно, была бы погуще и поярче. Я мясорубила все подряд, да и лишнюю жидкость не удаляла.