Сообщение от
Honda
Про Светофор - сама удивлена. Конкретно - гатчинский Светофор, продают свинину по полтуши и рубленую крупными кусками - 5-10 кг, завернуто в пленку-пищевку. Я потыкала мясо, понюхала, цена 209 р. вроде, а вот решили взять попробовать, в конце концов, полно животных в округе. Разделала - натур.котлетки пожарили, ребра с добросовестными мясными слоями (для себя же) закоптили. Я была в шоке - вкус мяса был как в далеком детстве, очень вкусно. У меня придирчивый и даже капризные в еде, точнее, к качеству еды, муж и дети, они млели. Да и все гости, приезжавшие к нам в этот сезон, кого угощали, говорили, что вкус обалденный. Сало, кстати, что просто соленое, что прикопченое - тает во рту, я его срезаю с этого огромного куса и делаю сама. Потом спросила у кассиров, это местные фермеры им сдают, они сами и разделывают. Печати СЭС стоят. Мясо разбирают быстро.
Ведь политика Светофора - работают напрямую с производителями, в том числе и с местными. Да. много г...а и подделок, но вот это наше мясо там было весь сезон 22 года выше всяческих похвал. Печати СЭС или чьи там - стоят.
Но кабы сама не попробовала, не поверила бы.