Растительное питание очень полезно + морально-этическая составляющая отказа от использования в пищу продуктов животного происхождения!
человек только про рецепты спросил, а советов надавали на все случаи жизни...
Фасоль потушить с томатами, чесноком и зеленью
С утра грибочков с картошкой нажарила. Вкуснятина! На этот раз не лесные, а обыкновенные шампики(коричневые) из ленты)))
Грибы сначала пожарила отдельно, картофель молодой отваренный, потом всё соединила, добавила масла нерафинированного чутка.
Цветная капуста со сметаной в духовке или тушеная, различные запеченные овощи, гречку с луком и морковкой или с другими овощами..
Как к чечевице относитесь? Делаю суп из чечевицы с овощами и травками, чечевичную кашу, пасты барилловские из чечевицы и из нута. И вообще различные бобовые.
Картошка в самом различном виде. Помните из Девчат:
А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги… И это только блюда из картошки….
А интересных рецептов та и не появилось...
Было бы интересно что-нибудь из тыквы.
На форуме есть тема "Пост не в тягость" (как то так) - там много рецептов на любой вкус.