Блюдо из курицы с картошкой похожее на блин, омлет?)))

[Котлетка]

Знатоки, подскажите!
как называется блюдо из курицы, там присутствуют кусочки курицы, тертая картошка, ещё что-то.
Приготавливается на сковородке, В конце ну складывается пополам как омлет, полулунием))
У меня в голове слово галантин((, но это не то, какой-то иностранное слово.. мне кажется.
И так и сяк по поисковикам поискала ,не могу вспомнить.

[Isabelle]

Тортилья?

[Душенька13]

бризоль?

[Котлетка]

Неет((

[Котлетка]

Похоже , но не оно(((
И главное делала я уже несколько раз и вот прям провал в памяти
рецепт найти не могу, рецепт такой старинный мне кажется и название старинное

[juliagoldfisch]

Знатоки, подскажите!
как называется блюдо из курицы, там присутствуют кусочки курицы, тертая картошка, ещё что-то.
Приготавливается на сковородке, В конце ну складывается пополам как омлет, полулунием))
У меня в голове слово галантин((, но это не то, какой-то иностранное слово.. мне кажется.
И так и сяк по поисковикам поискала ,не могу вспомнить.

Драник с курицей, который ещё называют "курица в ажуре"?

[pitbull]

Кесадилья

[КтотоTAM]

Из иностранных слов:
Афритада
Кубите
Дакжим
Басма
Де воляй
Омлет пуляр
Фриттата

Ещё есть оякодон

[Котлетка]

Драник с курицей, который ещё называют "курица в ажуре"?

Да, это он!!!
Спасибо!
И всем кто пытался мне напомнить спасибо!
Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль — по вкусу
Перец черный
Масло растительное
Количество порций: 3
Рецепт «Курица в ажуре из картофеля»:


Порежьте зелень.. перемешайте с сыром
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать...
Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать
Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный

Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться

Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
Приятного аппетита!!!)))
...

Очень удачный рецепт! Большое спасибо!