Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, может кто знает кафе или рестораны в Москве, где официант может точно назвать состав блюда, включая все добавленные специи и т.п., а также видоизменить немного, например не положить ту или иную специю.
Так как часто сталкиваемся, что мол приходят заготовки, что точно в них, не знают, ну или не добавить сыр или сметану, по просьбе, прямо проблема.
Нюанс ещё, что если, например, в блюде бекон или какие-то колбаски, то нужно знать полный состав этого бекона/колбасок: какие добавки были использованы при его приготовлении.
Может есть какие-то рестораны, где можно себе самому из определённого набора продуктов собрать блюдо.