Я сделала проще. Обваляла кусочки курицы в муке, обжарила в раст.масле. Отдельно обжарила грибы и лук. Всё свалила в мультиварку, добавила сметану, соль, перец, вода до нужной консистенции.
На вид идентично. На вкус вообще лепота.
В общем, секретной составляющей оказалась мука.
Вы абсолютно правы. Мука и крахмал - основа чудесных вкусов столовок )) нажористость и дешевизна
Я сделала проще. Обваляла кусочки курицы в муке, обжарила в раст.масле. Отдельно обжарила грибы и лук. Всё свалила в мультиварку, добавила сметану, соль, перец, вода до нужной консистенции.
На вид идентично. На вкус вообще лепота.
В общем, секретной составляющей оказалась мука.